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特製タイ風ソーセージ

February 16, 2018

皆さん、こんにちは。

 

今週金曜日のおすすめ料理はすべて店内で手作りの2種類の特製タイ風ソーセージです。

 

1種類目の「サイクロォー・イサーン」(Sai Krok Isan)は、タイ米と豚肉を腸詰めした特製タイ風ソーセージです。

 

こちらは作る工程でタイ米を混ぜ時間をかけて数日間発酵させるため、独特の酸味が特徴のソーセージで、

その酸味と匂いが食欲をそそる一品です。

 

2種類目の「サイウア」(Sai Oua)は逆に辛さが特徴のタイ風レッドカレー風味のソーセージです。

 

店内で作る新鮮なピッキーヌを使用したレッドカレーペーストは辛さの中にも旨味がしっかりと含まれており、辛いけれどもついつい食べたくなる一品です。

 

どちらも刻み唐辛子とニンニクがセットで付いてきて、一緒に食べるのがタイ現地流の食べ方です。

 

シンハービール等のアルコール類と共に是非ご注文ください。

 

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

 

お席のご予約はお電話またはWEB予約からどうぞ。

 

タイ国料理マニータイ

TEL 011-232-5665

E-mail : info@maneethai.online

URL : https://www.maneethai.online

 

 

 

 

 

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