タイ料理ファンの皆さん、こんにちは。

何かさっぱりしたお料理をお探しですか？

「クンチェー・ナンプラー：タイ風海老の刺身　〜辛口マリネ〜」は海老と特製の辛旨タレが主役のお料理です。

カルパッチョに似たこのお料理は、新鮮な生の海老をナンプラー（タイの魚醤）につけ、ニンニク、唐辛子、ライムとパクチー（香菜）等から作った辛旨タレをかけたものは現地タイでも大人気の海鮮料理となっています。

もちろん海老の鮮度も味を左右する重要な要素ですが、更にお店の良し悪しを決めるのは辛旨タレの味付けです。

タレに厳しい現地タイ人をも満足させる自慢の辛旨タレは当店シェフ達の２０年以上に及ぶ調理経験とタイ伝統のレシピを守ってきたからこそできることです。

是非次回ご来店の際にはご賞味ください。

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

タイ国料理マニータイ

TEL 011-232-5665

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