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クンチェー・ナンプラー


皆さん、こんにちは。

タイ料理ではさまざまなお料理に海老が用いられているのはご存知かと思います。

ではそんなタイ料理にも日本のお刺身(欧米でいうカルパッチョ)に似たようなお料理があるのはご存知ですか?

「クンチェー・ナンプラー:タイ風海老の刺身 〜辛口マリネ〜」は海老の素材と特製の辛旨タレが決め手のお料理です。

新鮮な生の海老をナンプラー(タイの魚醤)につけて、ニンニク、唐辛子、ライムとパクチー等のソースをかけたものはタイでは人気のシーフード料理となっています。

もちろん新鮮な海老を味を左右する要素ですが、更に大事なのはタレの味付け。

当店シェフの20年以上に及ぶ調理経験によるタイ伝統のレシピに基づく当店の特製タレも是非ご賞味下さい。

本日も皆様のご来店をお待ちしております。

お席のご予約は電話またはWEBにてどうぞ。

タイ国料理マニータイ

TEL 011-232-5665


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タイ国料理 マニータイ
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